2015年6月15日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2015年國(guó)際食品安全會(huì)議在北京舉行，會(huì)議主題為“食品安全 國(guó)際共治”。圖為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐中國(guó)、朝鮮及蒙古國(guó)代表伯希·米西卡。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王澤彪攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊（記者林秀敏）今天，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐中國(guó)、朝鮮及蒙古國(guó)代表伯希-米西卡（Percy Misika）在2015年國(guó)際食品安全會(huì)議上發(fā)言指出，食品安全也是一項(xiàng)基本人權(quán)，因?yàn)橐坏┌l(fā)生食品安全問(wèn)題，就會(huì)帶來(lái)社會(huì)資源的巨大浪費(fèi)或者損失。>>>點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　伯希-米西卡說(shuō)，糧食安全是一項(xiàng)基本人權(quán)，而食品安全也是一項(xiàng)基本人權(quán)。據(jù)世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)，每年食源性和水源性的疾病導(dǎo)致全球220萬(wàn)人死亡，其中有190萬(wàn)是兒童。另外，一些食品因?yàn)椴话踩�、不健康而被銷(xiāo)毀，造成巨大浪費(fèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全球有13億噸的糧食因此被處理掉，這相當(dāng)于南撒哈拉沙漠以南的非洲一年的口糧。

　　他認(rèn)為，各國(guó)都應(yīng)該重視食品安全問(wèn)題，而不僅僅注重食品的供應(yīng)水平。因?yàn)槭称钒踩�事件將造成很高的成本，從而浪費(fèi)政府收入，為此“包括中國(guó)在內(nèi)的國(guó)家對(duì)于糧食安全投入巨大資金，這不僅對(duì)于中國(guó)的糧食安全來(lái)說(shuō)，對(duì)于全球的糧食安全來(lái)說(shuō)都是一個(gè)很好的消息”。

　　他指出，對(duì)于全球治理食品安全的問(wèn)題，國(guó)際上有一些通用的工具，比如《實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)議》和一些在WTO框架下達(dá)成的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，這些工具可以確保各地區(qū)使用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在國(guó)際上還有一些組織，他們幫助協(xié)調(diào)國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)，也積極幫助成員國(guó)建立食品標(biāo)準(zhǔn)。這些組織包括食品法典委員會(huì)、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織等。

　　此外，他還建議，加強(qiáng)食品安全要提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，目前各國(guó)對(duì)食品安全控制和監(jiān)管程度不同，而消費(fèi)者對(duì)食品安全的訴求將有助于食品安全水平的提高。

　　據(jù)了解，本次會(huì)議的主辦方是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織和荷蘭駐華大使館是會(huì)議的協(xié)辦單位，具體承辦單位則是中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)對(duì)會(huì)議全程進(jìn)行了文字、圖片和視頻直播。

2015年國(guó)際食品安全會(huì)議